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Categoria 3.18 - Panettieri - Calmiere
816
Mete del burro e della carne (1775 - 1776)
(1775 gennaio 20 - 1776 luglio 12)
Sezione prima, 14/1
817
Mete del pane
(1815 luglio 28 - 1821 dicembre 26)
Sezione prima, 14/2
818
Mete del pane, del burro e della carne del Comune di Milano (1820 - 1821)
(1820 febbraio 12 - 1821 dicembre 29)
Sezione prima, 14/3
819
Vertenza tra i prestinai e il Comune di Monza per il prezzo del pane (1823)
(1823 gennaio 14 - 1823 gennaio 25)
Sezione prima, 14/4
820
Mete del pane e del burro - Prezzi dei grani (1829)
(1828 dicembre 30 - 1829 dicembre 30)
Sezione prima, 14/5
821
Mete del pane, del burro e della carne del Comune di Milano (1829)
(1829 gennaio 10 - 1829 dicembre 5)
Sezione prima, 15/1
822
Mete del pane e della carne nei Comuni di Monza e Milano - Prezzi dei grani (1835)
(1834 settembre 30 - 1835 dicembre 30)
Sezione prima, 15/2
823
Regolamento per i mercati di Monza
(1835 ottobre 27)
Sezione prima, 15/3
824
Mete del pane e della carne nei Comuni di Monza e Milano - Prezzi dei grani (1839)
(1838 dicembre 28 - 1839 dicembre 28)
Sezione prima, 16/1
825
Mete del pane e della carne nei Comuni di Monza e Milano (1843 - 1844)
(1842 dicembre 31 - 1844 dicembre 28)
Sezione prima, 16/2
826
Disposizioni per la compilazione delle mete del pane
(1844 dicembre 24)
Sezione prima, 16/3
827
Mete delle carni nei Comuni di Monza e Milano (1846)
(1845 dicembre 27 - 1846 dicembre 24)
Sezione prima, 17/1
828
Rimborso dei prestinai e norme per la formazione delle mete del pane
(1856 febbraio 25 - 1857 maggio 12)
Sezione prima, 17/2
829
Mete del pane nel Comune di Milano (1857 - 1858)
(1857 febbraio 21 - 1858 novembre 10)
Sezione prima, 17/3
830
Disposizioni per la determinazione del prezzo del pane - Convenzioni con i fornai
(1857 luglio 27 - 1874 novembre 12)
Sezione prima, 17/4
831
Prezzi del pane dei Comuni di Monza e Milano (1859 - 1864).
(1859 maggio 19 - 1864 dicembre 27)
Sezione prima, 18/1
832
Prezzi del pane dei Comuni di Monza e Milano (1865 - 1870).
(1864 aprile 29 - 1871 marzo 16)
Sezione prima, 18/2
833
Istituzione del calmiere del pane
(1860 agosto 26 - 1895 aprile 5)
Sezione seconda, 117/1
834
Norme per il prezzo del pane - Bollettini settimanali dei prezzi
(1871 febbraio 1 - 1892 luglio 26)
Sezione seconda, 118/1
835
Reclami dei panettieri per il calmiere e per la legge sull'abolizione del lavoro notturno - Calmiere del pane (1895 - 1915)
(1894 dicembre 31 - 1915 dicembre 18)
Sezione seconda, 119/1
836
Deroghe alla legge sul divieto di lavoro notturno dei panettieri (1909 - 1922)
(1909 dicembre 10 - 1922 ottobre 25)
Sezione seconda, 120/1
837
Nomina della Commissione per la determinazione del dato di panificazione e prezzo del pane (1912 - 1920) - Indennità di lavoro ai panettieri
(1910 giugno 18 - 1920 settembre 23)
Sezione seconda, 120/2
838
Prezzo del pane e orari di lavoro dei panettieri (1921 - 1925) - Prezzi di altri generi alimentari
(1919 maggio - 1925 gennaio 2)
Sezione seconda, 121/1
839
Obbligo di esposizione dei prezzi vendita
(1919 dicembre 15 - 1925 maggio 26)
Sezione seconda, 121/2
840
Prezzo del pane (1925)
(1924 settembre 10 - 1926 agosto 5)
Sezione seconda, 122/1
841
Raccolta di calmieri (1925 - 1930)
(1925 ottobre 10 - 1930 novembre 24)
Sezione seconda, 123/1
842
Applicazione del R.D.Legge 13 agosto 1926 sul pane unico
(1926 aprile 2 - 1927 dicembre 13)
Sezione seconda, 124/1
843
Deroghe alla legge sul divieto di lavoro notturno dei panettieri (1926 - 1932)
(1926 agosto 6 - 1932 dicembre 27)
Sezione seconda, 124/2
844
Panificio elettrico automatico - Campagna contro il carovita
(1929 gennaio - 1933 ottobre 14)
Sezione seconda, 125/1
845
Raccolta di calmieri (1934 - 1935)
(1934 gennaio 25 - 1935 dicembre 21)
Sezione seconda, 126/1
846
Deroghe all'applicazione della legge sul lavoro notturno dei panettieri
(1917 agosto 18 - 1938 ottobre 18)
Sezione terza, 67/3
847
Prezzi e mercati
(1933 dicembre 27 - 1945 dicembre 21)
Sezione terza, 68/1
848
Listini dei prezzi dei generi alimentari (1936 - 1938)
(1935 dicembre 16 - 1938 dicembre 12)
Sezione terza, 68/2
849
Listini dei prezzi dei generi alimentari (1939 - 1941)
(1939 gennaio 10 - 1941 dicembre 13)
Sezione terza, 69/1
850
Listini dei prezzi dei generi alimentari (1942 - 1945)
(1942 gennaio 1 - 1945 novembre 30)
Sezione terza, 69/2
Disposizioni per la determinazione del prezzo del pane - Convenzioni con i fornai

Disposizioni per la determinazione del prezzo del pane - Convenzioni con i fornai (1857 luglio 27 - 1874 novembre 12)

Unità

Tipologia: fascicolo o altra unità complessa

Segnatura definitiva: Sezione prima, 17/4

Descrizione del nuovo sistema di panificazione ideato dall’architetto milanese Manzi Lodovico (1857). Circolare informativa riguardante la nuova Società in accomandita di Magnaghi Luigi Amedeo per la fabbricazione del pane a prezzo ridotto (1857). Verbale dell’adunanza della Giunta municipale di Monza e dei prestinai della città in cui viene deliberato di seguire le norme settimanalmente emanate dall’Ufficio dei prestinai di Milano per la determinazione del prezzo del pane (5 ottobre 1860). Proposte del ragioniere d’ufficio del Comune per la formazione di una Commissione cittadina di prestinai addetta alla trasmissione settimanale dei bollettini diramati dalla Commissione di Milano (3 luglio 1861). Delibera e manifesto di abolizione del calmiere del pane nel Comune di Como (17 luglio 1868). Disposizioni del Comune di Monza e dell’Ufficio dei prestinai di Milano riguardanti il prezzo del pane e le norme per la panificazione; contravvenzioni e processi verbali delle ispezioni effettuate presso i prestinai di Monza. Contiene anche un’istanza per l’apertura di un esercizio per la preparazione e la vendita di trippa e le disposizioni del Comune in merito (1874).

Tipologia fisica: fascicolo

Descrizione estrinseca:

Fascicolo, cc. 159

Stato di conservazione: buono

Codici identificativi:

  • MIUD0ED254 (PLAIN) [Verificato il 21/10/2013]