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Vettovaglie

Vettovaglie (1789 - 1818)

111 unità archivistiche di primo livello collegate

Classe

Consistenza archivistica: bb. 14

La classe raccoglie la documentazione relativa alle procedure e ai controlli cui era assoggettato il commercio dei prodotti sottoposti a calmiere: pane, carne, burro, prodotti da salumeria, legna da ardere. Accanto ad alcune circolari emanate dalle autorità centrali e ad avvisi predisposti da quelle periferiche, figurano numerose note dei prezzi delle derrate alimentari in vigore a Monza e a Milano. Altrettanto ricca la documentazione riguardante le mete correnti nei due comuni, le richieste di modifica delle stesse avanzate dai rivenditori, i processi verbali e le contravvenzioni elevate a quanti violavano le disposizioni sulle mete o mettevano in vendita prodotti di qualità scadente.

Codici identificativi:

  • MIBA003981 (PLAIN) | Annotazioni: Verificato il 18/10/2013