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X.4. Disciplina impianti della macinazione
5058
Macinazione - licenze - RDL 5 settembre 1938, n.1890
(1939)
X.00037
5059
Dato di macinazione - Dato di panificazione - Dato di pastificazione
(1938)
X.00038
5060
Panificazione e macinazione: vecchie circolari
(1938 - 1953)
X.00039
5061
Nuova disciplina delle industrie della macinazione e panificazione
(1949)
X.00040
5062
Raccolta di circolari sulla panificazione e la macinazione
(1954 - 1961)
X.00041
5063
Licenze di macinazione agli stabilimenti che macinano cereali per la produzione di prodotti industriali
(1939 - 1940)
X.00042
5064
Richiesta di farina ai Molini Marzoli Massari di Varese
(1940)
X.00043
5065
Indagine statistica sulla macinazione
(1940)
X.00044
5066
Licenze di macinazione: tassa sulla concessione governativa
(1940)
X.00045
5067
Revisione dei molini e dei panifici: conguaglio per le tasse di concessione governativa
(1948)
X.00046
5068
Circolare e corrispondenza varia e generale
(1949 - 1954)
X.00047
5069
Corrispondenza con l'Associazione italiana fra gli industriali molitori
(1953 - 1958)
X.00048
5070
Molini 'frangitutto'
(1957 - 1958)
X.00049
5071
Molini ambulanti
(1959)
X.00050
5072
Macinazione - licenze - corrispondenza 1940 - 1941
(1940)
X.00051
5073
Disciplina della macinazione di cereali e leguminose per uso di consumatori diretti
(1941)
X.00052
5074
Macinazione - corrispondenza 1942
(1942)
X.00053
5075
Macinazione - licenze - corrispondenza 1943
(1942 - 1943)
X.00054
5076
Macinazione - licenze - corrispondenza 1944
(1944)
X.00055
5077
Elenco dei molini
(1954)
X.00056
5078
Macinazione e panificazione - rinnovo licenze per il 1954: corrispondenza
(1953 - 1954)
X.00057
5079
Macinazione e panificazione - consegna licenze - anno 1954
(1954)
X.00058
5080
Macinazione - rinnovi licenze - 1955
(1954 - 1955)
X.00059
5081
Macinazione e panificazione - consegna licenze - anno 1955
(1955)
X.00060
5082
Macinazione e panificazione - rinnovi licenze - domande irregolari - anno 1955
(1955)
X.00061
5083
Macinazione - rinnovi licenze - domande 1956
(1955 - 1956)
X.00062
5084
Macinazione e panificazione - consegna licenze - anno 1956
(1956)
X.00063
5085
Macinazione e panificazione - rinnovo licenze per il 1956: corrispondenza
(1956)
X.00064
5086
Macinazione e panificazione - rinnovi licenze - corrispondenza 1957
(1956 - 1957)
X.00065
5087
Macinazione - rinnovi licenze - domande - anno 1957
(1956 - 1957)
X.00066
5088
Macinazione e panificazione - consegna licenze - anno 1957
(1957)
X.00067
5089
Macinazione - rinnovi licenze - domande - anno 1958
(1957 - 1958)
X.00068
5090
Macinazione e panificazione - rinnovo licenze per il 1958: corrispondenza
(1957 - 1958)
X.00069
5091
Macinazione e panificazione: movimento delle licenze dal 1951 al 1958
(1951 - 1958)
X.00070
5092
Macinazione - rinnovi licenze - domande - anno 1959
(1958 - 1959)
X.00071
5093
Macinazione e panificazione - consegna licenze - anno 1959
(1959)
X.00072
5094
Macinazione e panificazione - consegna licenze - anno 1960
(1960 febbraio 6)
X.00073
5095
Macinazione e panificazione - consegna licenze rinnovate - anno 1961
(1961 aprile 17)
X.00074
5096
Macinazione e panificazione - consegna licenze - anno 1962
(1962)
X.00075
5097
Macinazione - rifiuto di licenza a Schiatti Emilio di Busto Arsizio
(1963)
X.00076
5098
Ossola Carlo - Molino di Gavirate - cessazione 1951
(1934 - 1952)
X.00077
5099
Prestini Gaetano - Molino di Porto Ceresio - cessazione 1951
(1934 - 1950)
X.00078
5100
Azienda agricola Puricelli - Molino di Lomnago - cessazione 1951
(1939 - 1952)
X.00079
5101
Lepori Roberto - Molino di Fagnano Olona - cessazione 1951
(1934 - 1952)
X.00080
5102
Cerutti Giuseppe - Molino di Valganna - cessazione 1952
(1934 - 1952)
X.00081
5103
Vettoruzzo Corrado - Molino di Comerio - cessazione 1952
(1934 - 1952)
X.00082
5104
Candiani Silvio - Molino di Busto Arsizio - cessazione 1952
(1934 - 1953)
X.00083
5105
Bertoni Giuseppe - Molino di Varese - cessazione 1953
(1952 - 1953)
X.00084
5106
Taglioretti, fratelli - Molino di Lonate Cepppino - cessazione 1953
(1939 - 1952)
X.00085
5107
Cozzi Giovanna vedova Moroni - Molino di Origgio - cessazione 1953
(1934 - 1953)
X.00086
5108
Società cooperativa agricola Samaratese - Molino di Samarate - cessazione 1953
(1938 - 1953)
X.00087
5109
Martinello Giuseppe - Molino di Bisuschio - cessazione 1954
(1934 - 1954)
X.00088
5110
Pairana Edoardo, eredi - Molino di Maccagno - cessazione 1954
(1938 - 1954)
X.00089
5111
Broggini Vitale - Molino di Galliate Lombardo - cessazione 1954
(1934 - 1954)
X.00090
5112
Vedani Raimondo - Molino di Monvalle - cessazione 1954
(1938 - 1954)
X.00091
5113
Zatta Corrado - Molino di Vedano Olona - cessazione 1955
(1934 - 1955)
X.00092
5114
Polinelli Giuseppe - Molino di Cairate - cessazione 1955
(1947 - 1955)
X.00093
5115
Catenazzi Pietro - Molino di Veddasca - cessazione 1955
(1934 - 1955)
X.00094
5116
Società Latteria cooperativa di Taino - Molino di Taino - cessazione 1955
(1947 - 1955)
X.00095
5117
Squizzato Ruggero - Molino di Induno Olona - cessazione 1956
(1934 - 1956)
X.00096
5118
Bianchi Luigi - Molino di Cuasso al Monte - cessazione 1956
(1934 - 1957)
X.00097
5119
Guidali Enrico - Molino di Varese - cessazione 1956
(1934 - 1956)
X.00098
5120
Realini Giuseppe - Molino di Cantello - cessazione 1956
(1934 - 1949)
X.00099
5121
Fontana Giovanni - Molino di Gornate Olona - cessazione 1956
(1934 - 1956)
X.00100
5122
Bianchi, fratelli - Molino di Castellanza - cessazione 1956
(1934 - 1958)
X.00101
5123
Serafini Giovanni - Molino di Jerago con Orago - cessazione 1956
(1936 - 1958)
X.00102
5124
Roncari Pierino - Molino di Arsago - cessazione 1957
(1934 - 1958)
X.00103
5125
Ribolzi Giuseppe - Molino di Travedona Monate - cessazione 1957
(1938 - 1958)
X.00104
5126
Bertoni Carlo - Molino di Varese - cessazione 1957
(1934 - 1950)
X.00105
5127
Tapella Attilio - Molino di Vizzola Ticino - cessazione 1957
(1942 - 1950)
X.00106
5128
Vedani Ernesto - Molino di Monvalle - cessazione ante 1958
(1938 - 1958)
X.00107
5129
Calcagni Angelo - Molino di Montegrino Valtravaglia - cessazione 1958
(1938 - 1958)
X.00108
5130
Catenazzi Eliseo ed eredi - Molino di Veddasca - cessazione 1958
(1939 - 1958)
X.00109
Dato di macinazione - Dato di panificazione - Dato di pastificazione

Dato di macinazione - Dato di panificazione - Dato di pastificazione (1938)

Unità

Tipologia: unità documentaria

Segnatura definitiva: X.00038

Documentazione relativa al calcolo dei dati di macinazione, panificazione e pastificazione per la provincia di Varese, eseguiti dalle apposite commissioni di studio: circolare del Ministero delle corporazioni recante le disposizioni per la raccolta dei dati suddetti; elenchi dei molini assegnatari di grano; elenchi dei molini artigiani e di quelli industriali; verbale della riunione della Commissione per lo studio del dato di panificazione; nomine dei membri delle commissioni; prospetti del dato di macinazione; elenco nominativo delle licenze di macinazione in possesso del Consiglio; corrispondenza del Consiglio con l’Unione fascista dei commercianti e il Ministero delle corporazioni.

Nota dell'archivista:

Dato di macinazione, panificazione, pstificazione. Sono calcolati da una apposita Commissione di studio e ciascuno è costituito dai seguenti elementi: stipendi, salari, fondo liquidazione, assicurazioni obbligatorie del personale; forza motrice, luce, combustibile, acqua; manutenzione macchinario ed attrezzi; ammortamento macchinario ed attrezzi; fabbricati ammortamento e manutenzione; provvigione di vendita, interesse sul capitale circolante, servizi bancari, sconti, perdite sui crediti; amministrazione, spese legali, cancelleria, tasse, imposte; imballaggi, saccheria e sua manutenzione, etichette, spaghi; trasporti; rimunerazione al capitale investito negli impianti. La documentazione relativa al calcolo dei 3 dati è stata mantenuta come era stata organizzata dagli uffici.

Codici identificativi:

  • MIUD1439F1 (PLAIN) [Verificato il 21/10/2013]