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Dizionario dietetico

Dizionario dietetico (1952 marzo 31 - 1966 novembre 26)

19 unità archivistiche di primo livello collegate

Sottoserie

Consistenza archivistica: 11 cartelle

Dell'inedito Dizionario dietetico, opera scritta da Morselli con la collaborazione di un amico medico, il dottor Riva, si conservano materiali manoscritti, dattiloscritti e una ricca documentazione a stampa:

  • una stesura ms. della Prima parte e le relative pagine rifiutate;
  • schede mss. degli alimenti per la seconda parte dell'opera;
  • una rubrica ms. utilizzata per annotare gli alimenti che Morselli avrebbe voluto inserire nella stesura;
  • fogli sciolti contenenti appunti, elenchi di alimenti e stesure parziali di brevi brani, tra cui due redazioni delle Avvertenze per la lettura del Dizionario;
  • una stesura ds. completa (copia carbone), con interventi mss. autografi;
  • articoli di giornale, opuscoli e volantini pubblicitari.

Una parte dell'inedito Dizionario dietetico, dal titolo Consigli dietetici (per i sani), è stata pubblicata in Guido Morselli: i percorsi sommersi: immagini, manoscritti, documenti, a cura di Elena Borsa e Sara D'Arienzo, Novara, Interlinea, 1999, pp. [79]−81.

Nota dell'archivista:

Il materiale, contraddistinto dalla sigla DD, è contenuto in un faldone assieme alle cartelle di Proust o del sentimento.

Lingua della documentazione:

  • ita

Condizione di accesso:

accessibile previa autorizzazione

Condizione di riproduzione:

negata

Stato di conservazione:

discreto

Fonti

  • Borsa1998 = Elena Borsa, Il fondo Guido Morselli: materiale inedito, in "Autografo", 37 (1998), pp. 112-133
  • Borsa-D'Arienzo1999 = Guido Morselli: i percorsi sommersi: immagini, manoscritti, documenti, a cura di Elena Borsa e Sara D'Arienzo, presentazione di Angelo Stella, Novara, Interlinea, 1999

Compilatori

  • Inserimento dati: Michela Tamburnotti - Data intervento: 18 febbraio 2016