|||
Panizzazione
25
Istanze e atti di sottomissione di prestinai
(1847 - 1851)
b. 4, fasc. 5
26
Scelta del pane
(1847 - 1862)
b. 4, fasc. 6
27
Fabbricazione e smercio del pane
(1850)
b. 4, fasc. 7
28
Vendita del pane. Cessazione delle mete
(1851)
b. 4, fasc. 8
29
Vendita del pane. Ripristino delle mete
(1856)
b. 4, fasc. 9
Istanze e atti di sottomissione di prestinai

Istanze e atti di sottomissione di prestinai (1847 - 1851)

Unità

Tipologia: fascicolo o altra unità complessa

Segnatura definitiva: b. 4, fasc. 5

Istanze di sottomissione di vari prestinai all’Ufficio di provveditura relativamente all’adempimento della propria attività di panificatori; sono inoltre presenti istanze in merito a licenze, concessioni ed istanze di vario genere.
È presente un questionario con varie domande (e risposte) relative all’organizzazione del “commercio della panatteria” nella città di Vigevano.

Nota dell'archivista:

La consistenza del fascicolo è indicata in 22 lettere.

Sulla camicia (non originale) è presente la seguente nota “Esiste camicia scritta nello stesso foglio, relativa alla lettera n. 4”.

Tipologia fisica: fascicolo

Descrizione estrinseca:

Fascicolo

Codici identificativi:

  • MIUD0D39A7 (PLAIN) [Verificato il 21/10/2013]