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Igiene degli alimenti e macellazione: analisi di laboratorio su campioni di sostanze alimentari; disposizioni sui latticino; sequestro di carni; tariffe del laboratorio provinciale di igiene e profilassi; richieste di dati sulla macellazione; domande di licenze per la vendita di carni; norme sulla bassa macellazione; circolari della Prefettura di Como. (1930 - 1936)
Unità
Tipologia: unità documentaria
Segnatura definitiva: cart. 36, fasc. 10
Codici identificativi:
- MIUD007779 (PLAIN) [Verificato il 21/10/2013]
Link risorsa: http://lombardiarchivi.servizirl.it/groups/UniPV_/fonds/8267/units/45900