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Regolamenti, macelli

Regolamenti, macelli (1947)

Unità

Tipologia: fascicolo o altra unità complessa

Segnatura definitiva: b. 527/9

Verbali d’utilizzazione di carni provenienti da macellazioni straordinarie; autorizzazioni prefettizie di vendita, lavorazione e preparazione d’insaccati di carni equine, suine e bovine; convenzione tra il comune e privati per la vendita di carni di bassa macelleria; certificati di visita di animali da macello; note sulla riparazione dell’impianto frigorifero del macello pubblico; circolari prefettizie.

Nota dell'archivista:

all. 1937; 1946