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Dizionario dietetico
351
Parte IIIa - Tavola delle controindicazioni
([1956 ?])
DD 1
352
voci mancanti (26-11-66)
(1966 novembre 26)
DD 2
353
[Dizionario dietetico 1]
([1956 maggio 18 ?])
DD 3
354
[Dizionario dietetico 2]
([1956 ?])
DD 4
355
[Dizionario dietetico 3]
([1956])
DD 5
356
Prima Parte
(1956 maggio 8 - 1956 luglio 24)
DD 6
357
[Dizionario dietetico 4]
([1956 ?])
DD 7
358
[Dizionario dietetico 5]
([1956 ?])
DD 8
359
Avvertenze per la lettura del Dizionario [1]
([1956])
DD 9
360
Avvertenze per la lettura del Dizionario [2]
(1956 settembre 4)
DD 10
361
Tempo che impiegano alcuni alimenti per essere evacuati dallo stomaco
(1956 luglio 25)
DD 11
362
Presentazione
([1956 ?])
DD 12
363
Dizionario dietetico
(1956 luglio - 1956 settembre 6)
DD 13
364
[Dizionario dietetico 6]
(1956 settembre 4)
DD 14
365
[Lettera di Giorgio Riva a Guido Morselli]
(1957 febbraio 14)
DD 15
366
[Lettera di Guido Morselli alla The Coca-Cola Export Co.]
(1956 giugno 21)
DD 16
367
[Dizionario dietetico 7]
([1956 ?])
DD 17
368
[Materiale a stampa]
(1952 marzo 31 - 1966 ottobre)
DD 18
369
[Dizionario dietetico 8]
([1956 ?])
DD 19
[Dizionario dietetico 3]

[Dizionario dietetico 3] ([1956])

Unità

Tipologia: unità documentaria

Segnatura definitiva: DD 5

Ms. autografo a penna e inchiostro blu e a matita, con correzioni e cassature. Pagine eliminate dalle varie stesure mss. della prima parte.

Tipologia fisica: fascicolo

Supporto: carta

Descrizione estrinseca:

22 ff. (dimensioni varie), sciolti, quasi tutti recto; numerazione sul mg. sup. dx. non progressiva. Sul verso del f. 1, l’indicazione ms.: “eliminati”.

Le carte sono suddivise in base alle sezioni da cui provengono:

  • f. 1: da Presentazione;
  • ff. 2-6: da Parte prima (sezione introduttiva);
  • ff. 7-10: da Gli alimenti semplici;
  • ff. 11: da Gli alimenti inorganici;
  • ff. 12-14: da Le vitamine;
  • ff. 15-16: da Consigli dietetici (per i sani);
  • ff. 17-22: da Avvertenze per la lettura del Dizionario.

Stato di conservazione: discreto

Note sullo stato di conservazione:

Piccoli strappi sul margine sup. del f. 12.

Danni:

  • macchia
  • strappi

Lingua della documentazione:

  • ita

Condizione di accesso: accessibile previa autorizzazione

Condizione di riproduzione: negata

Compilatori

  • Inserimento dati: Michela Tamburnotti - Data intervento: 09 febbraio 2016