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Dizionario dietetico
351
Parte IIIa - Tavola delle controindicazioni
([1956 ?])
DD 1
352
voci mancanti (26-11-66)
(1966 novembre 26)
DD 2
353
[Dizionario dietetico 1]
([1956 maggio 18 ?])
DD 3
354
[Dizionario dietetico 2]
([1956 ?])
DD 4
355
[Dizionario dietetico 3]
([1956])
DD 5
356
Prima Parte
(1956 maggio 8 - 1956 luglio 24)
DD 6
357
[Dizionario dietetico 4]
([1956 ?])
DD 7
358
[Dizionario dietetico 5]
([1956 ?])
DD 8
359
Avvertenze per la lettura del Dizionario [1]
([1956])
DD 9
360
Avvertenze per la lettura del Dizionario [2]
(1956 settembre 4)
DD 10
361
Tempo che impiegano alcuni alimenti per essere evacuati dallo stomaco
(1956 luglio 25)
DD 11
362
Presentazione
([1956 ?])
DD 12
363
Dizionario dietetico
(1956 luglio - 1956 settembre 6)
DD 13
364
[Dizionario dietetico 6]
(1956 settembre 4)
DD 14
365
[Lettera di Giorgio Riva a Guido Morselli]
(1957 febbraio 14)
DD 15
366
[Lettera di Guido Morselli alla The Coca-Cola Export Co.]
(1956 giugno 21)
DD 16
367
[Dizionario dietetico 7]
([1956 ?])
DD 17
368
[Materiale a stampa]
(1952 marzo 31 - 1966 ottobre)
DD 18
369
[Dizionario dietetico 8]
([1956 ?])
DD 19
Dizionario dietetico

Dizionario dietetico (1956 luglio - 1956 settembre 6)

Unità

Tipologia: unità documentaria

Segnatura definitiva: DD 13

Ms. autografo a penna blu e rosa, a inchiostro blu e a matita, con correzioni. Schede degli alimenti; erano racchiuse dalla pagina di copertina di una rivista (f. 356) datata luglio 1956 e recante la dicitura autografa a matita “Dizionario dietetico”. Sono presenti parti non autografe attribuibili al dott. Riva e schede dattiloscritte. Non tutti gli alimenti sono stati poi inclusi nella copia ds. DD 14.

Nota dell'archivista:

Il materiale è distribuito in due cartelle:

  1. ff. 1-170;
  2. ff. 171-356.

Tipologia fisica: fascicolo

Supporto: carta

Descrizione estrinseca:

356 ff. (dimensioni varie), sciolti, quasi tutti recto, non numerati. Traccia di graffetta. Diversi ff. sono cassati a matita con la scritta “copiato”.
Sul f. 1: “Parte III (Riva)”.

Stato di conservazione: discreto

Danni:

  • macchia
  • strappi

Lingua della documentazione:

  • ita

Condizione di accesso: accessibile previa autorizzazione

Condizione di riproduzione: negata

Compilatori

  • Inserimento dati: Michela Tamburnotti - Data intervento: 11 febbraio 2016