|||
Igiene pubblica, regolamenti, macelli

Igiene pubblica, regolamenti, macelli (1950)

Unità

Tipologia: fascicolo o altra unità complessa

Segnatura definitiva: b. 560/11

Verbale d’assegnazione di carni alla bassa macelleria; prospetti del bestiame macellato nel mattatoio pubblico; richiesta d’informazioni sull’ammontare della tariffa per la riscossione della tassa macello; comunicazione dell’ammontare del compenso spettante ai veterinari ispettori per visite a domicilio; trasmissione di domande per il rinnovo d’autorizzazioni per l’insacco di carni; richiesta di dati per il riparto delle spese per il Consorzio Sardigna di Bagnolo Mella; elenco delle macellerie esistenti nel comune; questionario sul pubblico mattatoio; trasmissione d’elenchi di notizie su mattatoi, laboratori e locali di lavorazione di carni insaccate; trasmissione di campioni di pane, farina bianca e pesce per analisi chimica; circolare prefettizia.

Danni:

  • danni da umidità