|||
Igiene pubblica, regolamenti, macelli

Igiene pubblica, regolamenti, macelli (1960)

Unità

Tipologia: fascicolo o altra unità complessa

Segnatura definitiva: b. 693/4

Statistica del bestiame macellato; verbali d’assegnazione e utilizzazione di carni provenienti da macellazioni straordinarie; verbali d’analisi d’acqua dei pozzi e di campioni di alimenti; diffide per spaccio abusivo di carni congelate e per esecuzione d’opere igieniche; vigilanza sanitaria sulle carni; circolari del Ministero della sanità e prefettizie.